De Investigación a Receta Estelar: Saladitos variados

He aquí una de esas investigaciones que se ha convertido en "Receta Estelar" en un santiamén: los saladitos de Laura.

Es lo que tiene el "por probar": que "por probar" a ver si salen...  te lias, te lias.. y al final te sale una bandeja de saladitos como la que aparece a continuación:

Ni que decir tiene que estaban buenisimos, crujientes y nada que ver con esos que se compra uno en la panadería.


Saladitos de salchicha, chistorra y bacon y queso
Ingredientes:

• Plancha de hojaldre (suele ser del congelado)
• Rellenos varios: salchichas cocktail, bacon, queso, chistorra, etceteras al gusto.
• Huevo para pintar

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 180º. 
2. Se pasa el bacon por la sartén/plancha y se deja crujiente al gusto. Igualmente se hace la chistorra cortada según el tamaño deseado.
3. Se hacen cuadraditos de hojaldre y se rellenan unos con salchichas, otros con bacon y queso, y otros con la chistorra. 
4. Para sellar y que cojan color y brillo, se untan con huevo batido.
5. Se meten al horno hasta que el hojaldre suba y los saladitos esten dorados. Entre 5-15 min.

... Y como las pipas.